موادلازم👇
2عدد تخم مرغ
نصف لیوان شیر ولرم
نصف لیوان شکر
1/4 لیوان روغن مایع
1 لیوان سرپر آرد
1 ق‌چ بکینگ پودر
نصف ق‌چ وانیل
طرزتهیه👇
اول زرده و سفیده رو جدا میکنیم...
سفیده رو همراه دو قاشق شکر با همزن سه تا چهار دقیقه میزنیم، تا حدی که وقتی ظرف رو برمیگردونیم از ظرف نریزه، میزاریمش یخچال...
زرده تخم‌مرغ و شکر و وانیل رو به مدت سه دقیقه میزنیم تا کرم و کشدار شود، روغن مایع و در آخر شیر را اضافه میکنیم...
آرد و بکینگ پودر رو الک کرده و به بقیه مواد اضافه میکنیم و با دور کند همزن بیست ثانیه میزنیم...
حالا سفیده را ‌در دو مرحله به بقیه مواد اضافه و با لیسک به صورت دورانی هم میزنیم...
مواد را در قالب میریزیم و
به مدت نیم ساعت در فر ۱۷۰ درجه
یا به مدت45دقیقه در هواپز بادمای 170
یا به مدت 40دقیقه در قابلمه با دم کنی و شعله پخش کن....
نوووووووووش جان 💝
#کیکشیفون